山东麦冬合作社
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麦冬是我国一部药物学经典著作《神农本草经》记述的上品药物,与此同时,同样是始终被大家称之为生于阶沿,做为上品的养生佳品。人们所了解的那枣核形的药材,则是来源于于其的肉质地块茎。麦冬在河南禹州被人民称之为“禹韭”。
禹韭之名的由来有这样一个传说故事:大禹治水取得成功后,田里的农作物大丰收了,群众产的谷物用不完,大禹就指令把剩下的谷物倒入河里,河里便长出了一类草,即麦冬。大家称此草“禹余粮”。因为此草产自禹州,叶窄而长细,形近韭菜,故称为“禹韭”、“禹霞”。此草具备“补阴生津、止咳润肺、清心除烦”的功效,故又被称作“不死药”。当代研究得出结论,麦冬能改进心肌收缩力,对心肌细胞具备保护功效,由它做为关键成分的生脉散药剂,在一定程度可以做到“生脉”或“复脉”的效果。